tahini cacao energieballs

Voedzame cacao-tahini energy balls met honing en sesam

Deze cacao-tahini balls zijn een perfecte afwisseling op je ‘standaard’ stukje chocolade. Maak deze voor een voedzaam tussendoortje of als je zin hebt in iets zoets bij een kop thee, zonder de geraffineerde suikers.

Deze no-bake snacks maak je onder de 5 minuten en zien er uit als een feestje. Daarnaast zijn ze glutenvrij en vrij van zuivel. 

Wat je nodig hebt voor deze cacao-tahini energyballs

Voor deze snack heb je voor 10 tot 12 balletjes de volgende ingrediënten nodig:

  • Tahini: 120ml of ongeveer 8 eetlepels
  • Honing of ahornsiroop (maple syrup): 3 eetlepels
  • Amandelmeel: 55 gram
  • Cacao: 3 eetlepels
  • Sesamzaadjes
  • Optioneel: zout
Credit: Monika Borys

Zo maak je deze chocolade-rijke balletjes

Dit recept heb je in een handomdraai op tafel en is heerlijk als snack bij je thee of koffie, vrij van geraffineerde suikers. 

  1. In een kom, mix de tahini en honing door elkaar tot een glad geheel;
  2. Zeef daarna de amandelmeel en cacao in de kom;
  3. Voeg optioneel zout toe naar keuze;
  4. Mix het geheel tot dat het een stevige consistentie vormt;
  5. Coat de balletjes met rauwe of gebrande sesamzaadjes.

Done deal! Ga jij deze chocolade-rijke balletjes proberen?

Voordelen van deze snack

Cacao bevat magnesium, een mineraal dat een rol speelt bij ontspanning van spieren en het zenuwstelsel. Cacao kan ook bijdragen aan een lichte stemmingboost doordat het stoffen bevat die de aanmaak van serotonine ondersteunen. Tahini is gemaakt van gemalen sesamzaad. Sesamzaadjes zijn een bron van gezonde vetten en mineralen zoals calcium, ijzer en magnesium. De vetten in tahini helpen bovendien bij een langer verzadigd gevoel, waardoor snacks met tahini vaak goed vullen.

Ga jij deze snack proberen?

sluit je aan bij onze SLOW FLOW COMMUNITY

We zijn iets spannends begonnnen. Een wekelijkse online check-in voor lichaam, cyclus & zenuwstelsel — in deze community ontvang je wekelijks een online brief van fealth die je helpt vertragen, verbinden en te leven in afstemming met je lichaam en cyclus.