Hormoonverstorende stoffen: In veel alledaagse consumentenproducten zitten kleine hoeveelheden, die mogelijk invloed kunnen hebben op onze hormonen. Er wordt nog veel onderzoek gedaan naar de impact van deze stoffen, en er wordt ook steeds meer bekend. Stoffen zoals BPA, parabenen en ftalaten zul je wellicht eerder van gehoord hebben. Waar zitten hier de quick wins om de blootstelling te minimaliseren?
Kook je met pannen met een anti-aanbaklaag? Let op krasjes of beschadigingen in deze laag, want hierdoor kunnen stoffen vrij komen die schadelijk kunnen zijn voor je hormonen. Een goed alternatief voor dit soort pannen zijn bijvoorbeeld de pannen van Greenpan. Hier zitten geen PFAS chemicaliën in, wat het laagje is dat oppervlaktes waterafstotend kunnen maken. Omdat ze lastig af te breken zijn, worden ze ook wel de forever chemicals genoemd. PFAS zijn om die reden niet alleen schadelijk zijn voor je gezondheid maar ook voor het milieu.
Goed nieuws: Nederland heeft samen met 4 andere landen een voorstel ingediend om PFAS te verbieden. Meer updates kun je hier vinden.
BPA is een van de boosdoeners en wordt gebruikt als de hardmaker in plastics. De stof bevindt zich in plastic drinkflessen, opbergers maar ook voedselverpakkingen en kan hierdoor terecht komen in ons voedsel. Om plastic buigbaar te maken, wordt vaak gebruik gemaakt van ftalaten, ofwel weekmakers. Om zowel BPA als ftalaten zo veel mogelijk te vermijden zijn glazen drinkbekers of opbergers, zoals bijvoorbeeld deze glazen fles van Waterdrop, of deze glazen opbergers van Urban Green Store een uitkomst.
Een van de bekendste conserveermiddelen, parabenen, kun je onder andere terugvinden in je cosmetica producten. Er wordt nog veel onderzoek gedaan naar parabenen, maar van de parabeen butylparabeen is al vastgesteld dat deze schadelijk is. Ondanks de toenemende aandacht aan microplastics in onze huidproducten, zitten deze nog in veel van onze verzorgingsproducten. Je huid is een belangrijk orgaan, dat helaas ook deze stoffen opneemt. Wil je weten hoe het zit met jouw cosmetica? Dan kan je eens deze website bekijken per cosmetica product. Of de app Beat the Microbead, waarmee je gemakkelijk je cosmetica laat scannen om te checken of er plastics in jouw make-up zitten. Ook handig tijdens het shoppen! Wil je langzaamaan aanpassingen doen in je cosmetica, dan kun je eens andere make-up merken overwegen, zoals bijvoorbeeld het merk Ere Perez, dat te koop is via Nourished.
Volgens het Voedingscentrum mogen de waardes van pesticiden op ons groente en fruit niet te hoog zijn. De waardes van pesticiden zijn echter wel het laagst op biologische en lokale producten. De dirty dozen en de clean fifteen, weergeven de groentes en fruit met de meeste en minste pesticiden. We benoemen deze toch in het lijstje, omdat pesticiden elke 10 jaar opnieuw beoordeeld moeten worden op hun toxiciteit. Sommigen van deze pesticiden worden toch verlengd, ondanks dat ze sinds 2015 op de lijst van stoffen die zo risicovol voor mens en/of milieu zijn, dat ze snel vervangen moeten worden door minder schadelijke alternatieven.
Meer inspiratie opdoen als het aankomt op makkelijke en voedzame recepten? Kijk dan hier.